{"id":739,"date":"2021-11-15T16:51:20","date_gmt":"2021-11-15T15:51:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.socofret.com\/?p=739"},"modified":"2021-11-15T16:51:20","modified_gmt":"2021-11-15T15:51:20","slug":"temoignage-sur-la-certification-viticole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.socofret.com\/en\/temoignage-sur-la-certification-viticole\/","title":{"rendered":"T\u00e9moignage sur la certification viticole"},"content":{"rendered":"\r\n\r\nPhilippe Girard d\u00e9tient une triple certification viticole environnementale pour le Champagne Fran\u00e7ois Girard.<\/a> Il a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9curseur en la mati\u00e8re : Les certifications concernant sa propre exploitation (VDC + HVE 3A) en 2015 et la certification phyto pour son activit\u00e9 de prestataire viticole depuis 2017.<\/em>\r\n

Interview :<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nQu\u2019est-ce qui vous a motiv\u00e9 pour vous lancer dans une d\u00e9marche de certification ?<\/span>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nConcernant la qualification VDC sur la soci\u00e9t\u00e9 de prestations, je pense que c\u2019est un des axes pour amener un maximum d\u2019exploitations dans une d\u00e9marche de progr\u00e8s, puisqu\u2019il y a de plus en plus d\u2019exploitations qui font appel \u00e0 leurs services. C\u2019est ce qui m\u2019a permis justement de faire certifier l\u2019exploitation de mes cousines dont nous g\u00e9rons tous les travaux de l\u2019ann\u00e9e. Pour les certifications de mon exploitation, je les ai r\u00e9alis\u00e9es pour valider des pratiques que j\u2019avais mises en place depuis plusieurs ann\u00e9es, et aussi pour inciter les autres vignerons champenois \u00e0 aller vers de nouvelles pratiques plus vertueuses pour l\u2019environnement.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nComment s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 l\u2019audit ?<\/span>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nPour la premi\u00e8re certification HVE \/ VDC de l\u2019exploitation, Socofret n\u2019existant pas, nous avons fait appel \u00e0 une autre soci\u00e9t\u00e9. Pour les renouvellements, nous avons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 travailler avec Socofret, un cabinet local comp\u00e9tent en la mati\u00e8re, qui a repris le suivi de l\u2019exploitation et a qualifi\u00e9 la soci\u00e9t\u00e9 de prestation, avec lequel tout s\u2019est bien pass\u00e9.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nPetite particularit\u00e9 de notre premier audit de certification de l\u2019exploitation, notre cabinet comptable CDER \u00e9tait pr\u00e9sent pour se former et ainsi pouvoir accompagner les vignerons par la suite. Pour l\u2019audit de qualification de la prestation, il n\u2019y a pas eu d\u2019inconnu (approximativement les m\u00eames d\u00e9marches que pour les certifications de l\u2019exploitation).\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nAviez-vous des appr\u00e9hensions ?<\/span>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nDu tout car nous \u00e9tions la deuxi\u00e8me exploitation \u00e0 \u00eatre certifi\u00e9e VDC et HVE3 dans l\u2019AOC Champagne. Nous n\u2019avions rien \u00e0 perdre, plut\u00f4t \u00e0 y gagner ! Du coup pas de stress.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nComment vous \u00eates-vous pr\u00e9par\u00e9 ?<\/span>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nIl n\u2019existait pas d\u2019accompagnement \u00e0 l\u2019\u00e9poque, ni de pr\u00e9-audit : nous nous sommes pr\u00e9par\u00e9s seuls mais consciencieusement.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nRecommandez-vous la certification \u00e0 d\u2019autres exploitants ?<\/span>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nBien s\u00fbr, mais je pense de toute fa\u00e7on qu\u2019ils n\u2019auront pas beaucoup le choix dans l\u2019avenir.\u00a0 L\u2019id\u00e9e premi\u00e8re est de mettre en mouvement les vignerons pour qu\u2019ils se rendent compte par eux m\u00eame que l\u2019on peut toujours s \u2018am\u00e9liorer et qu\u2019ils soient satisfaits des progr\u00e8s qu\u2019ils ont mis en place. C\u2019est de cette fa\u00e7on que nous arriverons \u00e0 un r\u00e9sultat. Si tu as envie de t\u2019am\u00e9liorer \u00e7a va tout seul.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nQue vous a apport\u00e9 la certification ?<\/span>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nJ\u2019aime assez tester des choses et \u00e9voluer dans mon m\u00e9tier, la certification m\u2019a apport\u00e9 la validation des pratiques que j\u2019avais mise en place depuis d\u00e9j\u00e0 pas mal d\u2019ann\u00e9es. Elle ne reste pas une fin en soi car je continue toujours \u00e0 vouloir m\u2019am\u00e9liorer, j\u2019ai d\u00e9marr\u00e9 avec l\u2019arriv\u00e9e de mon fils une nouvelle \u00e9tape avec une conversion en Bio depuis deux ans.\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nEtes-vous satisfait de la certification \u00e9tablie par Socofret ?<\/span>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nOui\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\nVoyez-vous des points qui pourraient \u00eatre optimis\u00e9s ?<\/span>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n